張光北
紀(jì)錄片 / 中國大陸 / 2023
主演：張光北
類型：紀(jì)錄片記錄
導(dǎo)演：胡寶承
狀態(tài)：已完結(jié)
年份：2023
地區(qū)：中國大陸
語言：漢語普通話
豆瓣：6.5分
熱度：70 ℃
更新：2026-02-10
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《下酒菜》作為國內(nèi)首部深度聚焦酒食文化的紀(jì)錄片，由知名演員張光北傾情主演，胡寶承執(zhí)導(dǎo)，于2023年在中國大陸隆重推出。影片突破傳統(tǒng)美食紀(jì)錄片的局限，將鏡頭對準(zhǔn)那些常被忽視卻充滿魅力的“下酒菜”，從北方的豪爽燒烤到南方的精致小炒，每一道菜都承載著地方風(fēng)情與歷史底蘊(yùn)。通過走訪不同地域，紀(jì)錄片不僅展示了各地獨(dú)具特色的美酒，如清香白酒、醇厚黃酒，還揭秘了與之搭配的風(fēng)味下酒菜，如麻辣花生、鹵味拼盤等，讓觀眾在視覺與味覺的雙重盛宴中，感受酒食交融的獨(dú)特魅力。影片深入探尋美酒佳肴背后的故事，從民間小館到百年老店，記錄下廚師、酒匠與食客們的真實(shí)生活，傳遞出“有酒有菜，快意人生”的樸素哲學(xué)。它不僅是一部美食指南，更是一幅展現(xiàn)中國飲食文化與江湖風(fēng)情的生動畫卷，引人深思與回味。
