在日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的動(dòng)蕩歲月里，一個(gè)偏僻的小山村屢遭兇殘山賊的劫掠，眼看秋季收成不保，村民陷入絕望。村中長(zhǎng)老決定冒險(xiǎn)進(jìn)城聘請(qǐng)武士保護(hù)村莊，但微薄的報(bào)酬僅有每日三頓白米飯，這在武士階層眼中無異于羞辱。在城里，他們受盡冷眼與毆打，直到遇見勘兵衛(wèi)（志村喬飾）——一位落魄卻正直的浪人。勘兵衛(wèi)被農(nóng)民的苦難打動(dòng)，幾經(jīng)猶豫后答應(yīng)援手，并指出至少需要七名武士才能成事。 隨后，技藝高超的久藏（宮口精二飾）、年輕熱血的勝四郎（木村功飾）、沉穩(wěn)的五郎（稻葉義男飾）、忠誠(chéng)的七郎（加?xùn)|大介飾）、樂觀的平八（千秋實(shí)飾）以及出身農(nóng)民卻渴望成為武士的菊千代（三船敏郎飾）相繼加入。這支七人隊(duì)伍肩負(fù)起保衛(wèi)村子的重任。抵達(dá)村莊后，武士們開始訓(xùn)練怯懦的農(nóng)民，修筑防御工事，但雙方因階級(jí)差異和誤解頻生摩擦，菊千代的莽撞直率更鬧出不少笑話，卻也逐漸彌合了隔閡。 在一次精心策劃的偷襲中，武士們成功削弱了山賊力量，但一位武士為拯救農(nóng)民不幸被火槍射殺，犧牲激起了眾人的悲憤與團(tuán)結(jié)。山賊很快發(fā)動(dòng)瘋狂反撲，暴雨傾盆的決戰(zhàn)之日到來。武士們率領(lǐng)村民依托地形展開殊死搏斗，刀光劍影與火槍轟鳴交織。影片通過這場(chǎng)蕩氣回腸的惡戰(zhàn)，不僅刻畫了武士的榮譽(yù)與犧牲，更深刻揭示了農(nóng)民與武士階級(jí)間的復(fù)雜關(guān)系，結(jié)局余韻悠長(zhǎng)，成為影史不朽的史詩(shī)篇章。