《情定大飯店》是一部2001年播出的韓國經(jīng)典愛情劇，由張容佑執(zhí)導(dǎo)，裴勇俊、宋慧喬、宋允兒、金承佑等聯(lián)袂主演。故事以風(fēng)景秀美、擁有30年歷史的特級飯店——南漢城飯店為舞臺。隨著時代發(fā)展，飯店的傳統(tǒng)經(jīng)營模式面臨挑戰(zhàn)，急需改革以在競爭中生存。然而，就在老板崔會長準備著手改革時，卻不幸病逝。危急關(guān)頭，崔會長的夫人尹東淑頂住轉(zhuǎn)讓壓力，毅然接管飯店，決心守護丈夫畢生的心血。但飯店運營日益困難，顧客流失，員工信心動搖。為此，尹東淑召回了曾因不愉快事件離職赴美深造的前總經(jīng)理韓泰俊。心懷舊情的泰俊聽聞飯店危機，義無反顧地回歸，決心重振飯店榮光。 與此同時，一直覬覦漢城飯店的崔會長老對手、富豪金福萬，從美國請來了頂尖的并購專家申東賢（裴勇俊 飾），策劃對飯店的收購。申東賢在考察飯店期間，邂逅了開朗熱情的職員徐臻茵（宋允兒 飾），并對她一見鐘情。但臻茵早已與泰俊互生情愫，這段三角關(guān)系悄然滋生。另一方面，金福萬的獨生女云熙（宋慧喬 飾）因與父親爭執(zhí)，離家出走并誓言自食其力，她隱姓埋名來到漢城飯店，從餐廳服務(wù)員做起。在共同奮斗中，云熙也被穩(wěn)重可靠的泰俊所吸引，情感糾葛進一步復(fù)雜化。 劇集生動描繪了在商業(yè)收購的危機下，一群年輕人如何團結(jié)一心，用智慧與熱情對抗資本運作，守護這份共同的事業(yè)與情感歸宿。故事不僅展現(xiàn)了職場競爭與商業(yè)博弈的緊張感，更細膩刻畫了多角戀情中的甜蜜與掙扎。最終，在愛情與夢想的驅(qū)動下，他們能否成功保住這家承載著無數(shù)回憶的老字號特級飯店？一場關(guān)于守護、成長與真愛的精彩篇章就此展開。