《舌尖上的鄉(xiāng)村》是一檔2023年播出的中國(guó)大陸美食文化探訪類綜藝節(jié)目。由吳奇隆、王昱珩、李響、姜妍、黃子弘凡組成的“舌尖團(tuán)”，開啟了一段從“山川湖?！钡健叭f家燈火”的味覺與心靈之旅。他們深入中國(guó)六個(gè)各具特色的鄉(xiāng)村——甘肅張掖、浙江安吉、江蘇淮安、貴州習(xí)水、云南保山和福建霞浦，旨在溯源最地道的特色食材，復(fù)刻一桌桌承載鄉(xiāng)情與文化的宴席。 節(jié)目不僅僅是一場(chǎng)美食的尋覓。在甘肅張掖，嘉賓們探尋高山細(xì)毛羊的養(yǎng)殖奧秘；在浙江安吉，學(xué)習(xí)捕撈和處理鮮美的船頭魚；于江蘇淮安體驗(yàn)傳統(tǒng)烹飪技藝；在貴州習(xí)水感受獨(dú)特的飲食風(fēng)俗；前往云南保山見識(shí)豐富的物產(chǎn)；最后在福建霞浦的海邊，領(lǐng)略漁家的鮮美饋贈(zèng)。每一站，“舌尖團(tuán)”都親自參與從食材獲取到烹飪成菜的全過程，親手制作出如大漠黑番茄、鞭筍雪菜毛等極具地方代表性的鄉(xiāng)味佳肴。 通過嘉賓們沉浸式的探訪與互動(dòng)，節(jié)目生動(dòng)展現(xiàn)了當(dāng)代中國(guó)美麗鄉(xiāng)村的全新面貌與活力。觀眾得以跟隨鏡頭，不僅品味到令人垂涎的家鄉(xiāng)美食，更深入了解到每一種食材背后蘊(yùn)含的自然條件、歷史故事和當(dāng)?shù)厝说闹腔叟c情感。節(jié)目以“食”為媒，巧妙地串聯(lián)起地理、人文與情感，在復(fù)刻鄉(xiāng)味宴席的煙火氣中，傳遞出淳樸溫暖的鄉(xiāng)村味道，引領(lǐng)觀眾共同感受中華大地上多樣而真摯的風(fēng)俗民情與人間煙火。