《老廣的味道》第七季作為該系列紀錄片的最新篇章，于2022年與觀眾見面，由李伊平和洪希楠兩位導演攜手打造，繼續(xù)其深入廣東美食腹地的探索之旅。本季延續(xù)了系列一貫的高品質(zhì)制作與人文關懷，將鏡頭對準更廣闊的地理空間與更細微的生活切面，從繁華都市的精致餐廳到偏遠鄉(xiāng)村的灶臺爐火，從浩渺海洋的鮮活捕撈到深山密林的原始采集，全方位、多維度地呈現(xiàn)廣東豐富多元的飲食圖景。 影片不僅致力于記錄經(jīng)典粵菜如白切雞、燒鵝、老火靚湯的烹制精髓與傳承故事，更著力發(fā)掘那些即將消失的傳統(tǒng)手藝、獨具特色的地方小吃以及融合創(chuàng)新的現(xiàn)代料理。它深入后廚與田間地頭，跟隨廚師、農(nóng)戶、漁民、美食家等不同角色的腳步，揭示食物從源頭到餐桌的完整旅程，展現(xiàn)他們對食材的敬畏、對工藝的堅守以及對味道的獨到理解。 更重要的是，《老廣的味道》第七季超越了單純的美食展示，深刻觸及食物所承載的文化記憶、家族情感與地域認同。每一道菜肴背后，都可能連系著一個家庭的聚散、一個社區(qū)的變遷、一種習俗的流轉(zhuǎn)。影片通過溫暖而真摯的敘事，讓觀眾感受到美食不僅是口腹之欲的滿足，更是連接人與人、人與土地的精神紐帶。其精美的攝影、考究的配樂與富有感染力的解說，共同營造出沉浸式的觀看體驗，引人入勝，讓觀眾在領略饕餮盛宴的同時，也品味到嶺南大地上濃厚的人情味與生生不息的文化活力。