《風(fēng)味原產(chǎn)地·甘肅》是一部聚焦于中國(guó)甘肅省豐富飲食文化的紀(jì)錄片，于2020年上映，由汪健紅、楊蘇燁、侯佳、田甜四位導(dǎo)演聯(lián)合執(zhí)導(dǎo)，李潔擔(dān)任主演。影片以甘肅獨(dú)特的地理環(huán)境和歷史背景為舞臺(tái)，深入挖掘這片土地上的美食寶藏。 從河西走廊的遼闊戈壁到黃土高原的連綿溝壑，甘肅的地貌多樣性孕育了截然不同的食材與風(fēng)味。紀(jì)錄片帶領(lǐng)觀眾走進(jìn)農(nóng)家院落、街頭巷尾，探尋那些代代相傳的烹飪秘密。你會(huì)看到手工拉面的筋道爽滑，體驗(yàn)蘭州牛肉面“一清二二白三紅四綠”的講究；你會(huì)聞到烤全羊在炭火上滋滋作響的香氣，感受游牧民族的豪邁飲食；你還會(huì)發(fā)現(xiàn)釀皮、灰豆子、甜醅子等特色小吃的制作工藝，每一道食物都承載著當(dāng)?shù)厝说纳钪腔叟c情感記憶。 影片不僅停留在美食的表面呈現(xiàn)，更深入食物背后的文化脈絡(luò)。它講述了絲綢之路如何將異域香料帶入甘肅，如何融合成今天獨(dú)特的風(fēng)味；它展現(xiàn)了多民族聚居如何造就飲食的多元交融；它還揭示了嚴(yán)酷自然環(huán)境下，人們?nèi)绾卫糜邢奘巢膭?chuàng)造無(wú)限美味。通過(guò)李潔的視角，觀眾仿佛親身漫步于敦煌集市、張掖丹霞、天水麥積山，在品嘗美食的同時(shí)，也聆聽(tīng)著土地的故事、人的故事。 《風(fēng)味原產(chǎn)地·甘肅》用生動(dòng)的鏡頭語(yǔ)言和細(xì)膩的敘事，將甘肅飲食提升到文化探索的高度。它不僅僅是一部關(guān)于吃的紀(jì)錄片，更是一次對(duì)地方身份、歷史傳承與生活哲學(xué)的深刻思考。無(wú)論你是美食愛(ài)好者、旅行者，還是文化探索者，這部影片都將為你打開(kāi)一扇了解甘肅、品味甘肅的窗口，讓你在熒幕前感受到那片土地的溫度與滋味。