《好味廣州：舌尖上的羊城》是由廣州日報全媒體中心于2013年精心制作的美食系列紀錄片。該片以“吃在廣州”這一享譽天下的美譽為切入點，深入挖掘云山珠水、面朝大海的羊城所孕育的獨特飲食文化。影片第一季《街頭的味道》共分為六集，每集聚焦一種經(jīng)典街頭美食：《牛雜》探尋那份濃郁醇厚的市井情懷；《粥》熬煮出廣州人細膩溫潤的日常；《糖水》詮釋了嶺南甜品的千般滋味；《湯》煲出了家家戶戶的養(yǎng)生智慧；《米粉》串聯(lián)起快節(jié)奏中的地道風味；而《勇敢的舌頭》則挑戰(zhàn)并展現(xiàn)了廣州人敢于嘗試、包容創(chuàng)新的飲食精神。 制作團隊歷時一年，將鏡頭深入廣州的每一個角落——從熙攘喧鬧的街頭巷尾到寧靜樸素的田野鄉(xiāng)村，不僅記錄了美食的誕生過程，更廣泛走訪了普通的廣州市民與技藝精湛的餐飲名師。通過他們的故事與講述，影片生動地呈現(xiàn)了每一道美食背后所承載的歷史記憶、情感紐帶與生活哲學。它不僅僅是一部關于“吃什么”的紀錄片，更是一次對“為何這樣吃”的深刻探尋，揭示了美食如何與廣州這座城市以及生活于此的人們形成不可分割的血脈聯(lián)系。影片最終超越了口腹之欲的展現(xiàn)，升華至文化層面，精彩地勾勒出廣州人通過味覺所構建的、既務實又浪漫、既傳統(tǒng)又開放的精神世界與生活態(tài)度，讓觀眾在熒幕前也能感受到那份源自舌尖、深入心靈的羊城魅力。