《情定少林寺》以唐朝為背景，講述了奸宦李輔國權(quán)傾朝野、禍亂朝綱的故事。忠臣張茅仲被逼死，其子張京云幸得救援，隱入少林寺成為俗家弟子，法號明惠。在寺中，明惠結(jié)識了師叔了緣寄養(yǎng)在外的女兒玉玲，情愫暗生。與此同時(shí)，李輔國麾下統(tǒng)領(lǐng)藍(lán)剛之女藍(lán)小蘭，為治父傷，女扮男裝潛入少林，意圖盜取達(dá)摩易筋經(jīng)。期間，小蘭與明惠、玉玲結(jié)下深厚友誼，但最終盜經(jīng)離去，埋下伏筆。 師命難違，明惠奉命下山刺殺李輔國，了緣攜玉玲隨之同行，一場針對權(quán)宦的暗殺計(jì)劃悄然展開。然而，李輔國已練成詭異邪功，可時(shí)男時(shí)女，武功高強(qiáng)，難以對付。他身邊最愛的女人雪子，原是了緣之妻，多年前刺殺失敗被俘，與李輔國產(chǎn)生復(fù)雜感情。雪子雖曾回到了緣身邊，卻又被李輔國尋回。當(dāng)她發(fā)現(xiàn)玉玲竟是自己當(dāng)年無奈拋棄的親生女兒時(shí)，內(nèi)心充滿愧疚，開始暗中相助明惠一行人。李輔國察覺雪子的背叛，因二十年感情未下殺手，只將其驅(qū)離。雪子終與了緣、玉玲團(tuán)聚，但不久再度落入李輔國之手。為救女兒，雪子坦白往事，揭示了玉玲實(shí)為李輔國骨肉的驚人真相，導(dǎo)致玉玲內(nèi)心劇烈掙扎。 感情線上，太子鐘情小蘭，但小蘭和玉玲皆深愛明惠，明惠亦陷入兩難抉擇。李輔國用藥物使明惠失憶，并以其女性化身加以迷惑，利用他為己辦事。小蘭為救明惠不惜失身驅(qū)毒，甚至懷有身孕。明惠感激欲娶，小蘭卻不愿勉強(qiáng)，黯然離去，后因中毒在明惠與玉玲的婚禮上香消玉殞，臨終祝愿二人幸福。雪子不忍見親人與愛人互相殘殺，自愿死于李輔國掌下。最終，明惠在重重磨難后恢復(fù)記憶與武功，手刃李輔國，報(bào)殺父之仇，并協(xié)助太子奪回大唐江山。歷經(jīng)江湖風(fēng)波與情感糾葛，明惠與玉玲看破紅塵，選擇攜手歸隱，遠(yuǎn)離世俗紛爭。