《佛山贊先生》是一部1978年上映的中國(guó)香港劇情片，由黃蝦執(zhí)導(dǎo)，黃錦燊、徐少?gòu)?qiáng)、李海生、馮克安等聯(lián)袂出演。影片背景設(shè)定在清末年間的佛山鎮(zhèn)，這里詠春弟子云集，武風(fēng)盛行。主人公梁贊作為詠春拳的嫡傳弟子，不僅武功超群，更懷仁心，在鎮(zhèn)上開設(shè)醫(yī)館，懸壺濟(jì)世，以其正直的作風(fēng)贏得了鄉(xiāng)鄰的尊敬。然而，樹大招風(fēng)，梁贊常遭遇一些以武會(huì)友為名、實(shí)則挑釁滋事的無聊之徒，但憑借其精湛的詠春功夫，從未有人能在他手下討得便宜。 梁贊的俠義之心不止于此。他時(shí)常協(xié)助官府追捕罪犯，利用自己的武功和智慧屢破奇案，成為維護(hù)地方安寧的重要力量。但也正因?yàn)槿绱?，梁贊成了眾多不法之徒的眼中釘、肉中刺，欲除之而后快。其中，最為兇殘狡詐的匪徒當(dāng)屬“天地雙鷹”兄弟。他們橫行鄉(xiāng)里，無惡不作，百姓聞之色變。梁贊決心為民除害，與官府精心布局，成功將地鷹緝拿歸案。 然而，風(fēng)波并未平息。地鷹在獄中設(shè)法越獄，逃出生天后，他與兄長(zhǎng)天鷹匯合。兄弟二人對(duì)梁贊恨之入骨，誓要報(bào)仇雪恨。他們集結(jié)殘部，精心策劃，對(duì)梁贊及其身邊的人展開了瘋狂而狡猾的報(bào)復(fù)行動(dòng)。面對(duì)這突如其來的危機(jī)和更強(qiáng)大的敵人，梁贊必須運(yùn)用畢生所學(xué)，在守護(hù)親友與鎮(zhèn)民的同時(shí)，與這對(duì)窮兇極惡的“天地雙鷹”展開一場(chǎng)驚心動(dòng)魄、關(guān)乎生死與正義的終極對(duì)決。影片不僅展現(xiàn)了精彩的武術(shù)打斗場(chǎng)面，更刻畫了主人公在危難中堅(jiān)守道義、不畏強(qiáng)暴的俠者風(fēng)范。